LA CARTE
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SOLO ou à PARTAGER
SALADE CYRANO
Salade, toasts de chèvre chaud, tomates cerises, oignons rouges, noix
7 €
PLANCHE DE CHARCUTERIE
Rosette, jambon Serrano 9 mois d’affinage, rillettes, terrine de porc aux noisettes (maison), confiture de cerises
15 €
PLANCHE MIXTE
Rosette, jambon Serrano 9 mois d’affinage, comté, chèvre, confiture de cerises
15 €
TERRINE DE PORC aux noisettes (maison)
9 €
CAMEMBERT RÔTI aux herbes
11 €
ASSIETTE DE CARPACCIO de boeuf
Tomates cerises, mesclun, copeaux de parmesan, pesto de basilic
10 €
SALADES
SALADE CAESAR
Mesclun, tomates cerises, oignons rouges, oeuf dur, poulet pané maison, croûtons, parmesan, sauce Caesar
16 €
SALADE MOLIÈRE
Tomates, toasts de chèvre, lardons, oignons rouges, noix
14 €
SALADE INTRIGUE
Salade de pâtes, tomates cerises, pesto de basilic, feta, noix
15 €
BURGERS
Tous nos burgers sont garnis frites maison
BURGER L'ÉPILOGUE
Buns artisanal, steak haché, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce cocktail
simple
15 €
double
19 €
BURGER BURLESQUE
Buns artisanal, poulet pané (maison), tomates, oignons rouges, cheddar, sauce cocktail
17 €
BURGER VAUDEVILLE
Buns artisanal, steak haché, tomates, oignons rouges, sauce roquefort, comté
simple
16 €
double
20 €
BURGER LA COMÉDIE
Buns artisanal, steak haché, tomates, oignons rouges, comté, Jambon serrano, pesto basilic
simple
16 €
double
20 €
BURGER INTRIGUE
Buns artisanal, steak hâché, confits d’échalotes, chèvre, tomates
simple
16 €
double
20 €
BURGER TRAGÉDIE (végétarien)
Buns artisanal, steak végétal, cheddar, guacamole, tomates, oignons rouges
17 €
BROCHETTES
BROCHETTE THAÏ
Brochette de bœuf, garnie frites maison & salade verte, sauce «tigre qui pleure»
17 €
BROCHETTE INDIENNE
Brochette d’aiguillette de poulet mariné au curry, garnie frites maison & salade verte
16 €
BROCHETTE DE SAUMON
Garnie frites maison & salade verte, sauce tartare
18 €
POISSONS
DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE
Écrasé de pommes de terre, ratatouille maison
21 €
FISH AND CHIPS
Véritables filets de merlu, sauce tartare, frites maison
18 €
BROCHETTE DE SAUMON
Garnie frites maison & salade verte, sauce tartare
18 €
BRASSERIE
Toutes nos viandes grillées sont servies avec une sauce au choix : poivre, échalote, tartare, champignons, roquefort. Sauce supplémentaire : + 1 €. Garnitures : purée maison, frites maison, ratatouille maison, pommes de terre grenaille, salade verte. Garniture supplémentaire + 3,50 €
ENTRECÔTE
250 g environ garnie frites maison et salade verte
25 €
BAVETTE ALOYAU
200 g environ, garnie frites maison et salade verte
20 €
SUPRÊME DE POULET NOIR FERMIER (label rouge)
Garni pommes de terre grenaille, sauce champignons
18 €
ASSIETTE MIME
Camembert rôti aux herbes, garnie de pommes de terre grenaille, lardons
18 €
TARTARE DE BŒUF (non préparé)
VBF - garni frites maison
17 €
TARTARE DE BŒUF LA COMÉDIE (préparé)
VBF - avec sa marinade «Tigre qui pleure», garni frites maison
18 €
ASSIETTE CARPACCIO (deux assiettes)
Pesto de basilic, parmesan, mesclun, tomates cerises, garni frites maison
20 €
PIÈCE DU BOUCHER
Garnie frites maison & salade verte
16 €
FORMULE ENTRACTE
Plat au choix + Dessert au choix
FORMULE ENTRACTE
Plat au choix : Burger Épilogue, Burger Burlesque, Fish and chips, Brochette indienne, Salade Intrigue, Pièce du boucher. Dessert au choix : Café ou thé gourmand, Mousse au chocolat, Panna cotta parfum du moment (changement dessert + 3,50 €)
20 €
MENU PETIT GOURMET
Menu enfants à 5 € tous les jours !
POUR LES PETITS GOURMETS
Boisson + Plat + Dessert. BOISSON : breizh cola, jus d’orange, jus de pomme, limonade ou sirop à l’eau. PLAT : steak haché de bœuf ou nuggets de poulet, frites maison. DESSERT : deux boules de glace ou salade de fruits frais
5 €
DESSERTS
Nos desserts sont maison
MOELLEUX au chocolat
et sa boule de glace vanille
9 €
CRÈME BRÛLÉE
parfum vanille
8 €
MOUSSE AU CHOCOLAT
7 €
PAIN PERDU
boule de glace vanille, nappage caramel
8 €
ÎLE FLOTTANTE GÉANTE
et sa crème anglaise
8 €
CAFÉ ou THÉ GOURMAND
3 mignardises
8 €
SALADE DE FRUITS FRAIS de saison
7 €
CHEESE CAKE
parfum du moment
8 €
PANNA COTTA
parfum du moment
8 €
GLACES
DAME BLANCHE
3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées
8 €
CHOCOLAT LIÉGEOIS
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chantilly, amandes grillées, chocolat chaud
8 €
COUPE FRUITS ROUGES
1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, chantilly, amandes grillées
8 €
COUPE BRETONNE
2 boules caramel beurre salé, 1 boule vanille, biscuit crumble, chantilly, nappage caramel
8 €
SORBETS & CRÈMES GLACÉES
PARFUMS
SORBETS: cassis, fraise, framboise, citron vert. CRÈMES GLACÉES: vanille Bourbon, chocolat noir, caramel beurre salé, coco. Supplément chantilly + 1,50 €
1 boule
3,50 €
2 boules
6,00 €
3 boules
7,00 €